Bienvenidos a Lima 1

El sueño de cervezas de estilo belga en Lima

Lima 1 nace en abril del 2017. Fundada por Olivier Diaz, un belga-peruano que nació en el Peru y creció en Belgica. En el 2013 Olivier vuelve a Lima para compartir su passion de la cervezas belgas. Pero rápido, la venta de cervezas belgas no es suficiente, y su creciente interes por la producción de la cerveza artesanal le lleva a desarrollar su propia fabrica miniatura de 100 litros. En diciembre del 2017, nace la Lima 1 Tripel, en botella de 750 ml, en homenaje de esa Presentación típica de Belgica. De ahí, el resto es historia. La cerveceria crece poco a poco. Los equipos son un poco mas grande, el equipo crece. Nuevas variedades aparecen y nuevas ideas surgen. En mayo 2019 comercializamos la Ruby, nuestra tripel con arándanos y flor de Jamaica. Despues aparecen la Luna ** una saison con muña y hierba Luisa, La QUAD nuestra quadrupel y finalmente en el 2020 nuestra Belgian IPA, la Grand Cru.  Ahora, el resto de la historia depende de ustedes